気の向くままに

昨日は５日間干してカラッカラになった干し野菜を使って夕食を作りました。

と言っても炒めただけですけどね
 
確かに甘みがグッと出てます。　　なすびがこんなに甘かったなんて！！

って感じです。


ただ　食感がしっかりしているので人によっては　う～ん　って思う人もい

るかと・・・

実際　旦那さんは

『食感がね・・・　歯ごたえあり過ぎ！！』

だそうです。　　　まぁ　５日間も干してカラッカラでしたからね

でも　その方が長持ちするし・・・・・

次は半生でやってみようかなぁ～


半生も美味しいらしいので　また違った感じに出来るかも・・・

完全乾燥ものは味噌汁とかがよかったのかな？　私のミスか？


ちなみに　私はこの歯ごたえを予測していたので全くきになりませんでしたけ

どね。


オクラも入れたのですが　カラカラいってたのに炒めたところヌメリも復活し

てたのでオドロキ


今はカボチャを干してます。　　今日から新生姜（大量安値の時期まで待てず

購入）を干す予定でしたが　天気がどんよりしているのでやめました。




ところで　以前Ｓ保育園のかしの樹の事を書き込んでいましたが保護者会の

方々の努力で約10日間しかなかった短期間で１３００人を超える署名が集ま

り　無事に市長さんのもとへ届けられました。

みなさんのおかげで沢山の方々からの署名が集まったことで　かしの樹は

命を絶たれる事なく　先日無事に移植が完了しました。

ありがとうございます。

枝を随分ＣＵＴして根元からも何本か減らしてあるので　以前より一回り小さ

くなってしまいました。（移植に耐えるためには仕方がないのですが・・）




どうにか頑張って持ちこたえてもらうべく　業者さんにも丁寧な仕事をしてい

ただいて　とってもありがたいです。


みんなの頑張れがかしの樹にとどいて　新しい運動場にもしっかりと根をひろ

げて大きく枝を張り　また子どもたちを見守り続けてくれる毎日が続けばい

いな